Frontiers in Animal Science 是一本多学科开放获取期刊,致力于探索人类利用动物所带来的多维影响,研究范围涵盖食品、服装、运输、科研、运动与伴侣动物等多个场景,并深入关注动物福利、营养与遗传学等可持续动物科学的核心议题。
Frontiers in Animal Science 是一本多学科开放获取期刊,致力于探索人类利用动物所带来的多维影响,研究范围涵盖食品、服装、运输、科研、运动与伴侣动物等多个场景,并深入关注动物福利、营养与遗传学等可持续动物科学的核心议题。
利用肠道微生物组科学推动可持续与精准动物营养
功能性动物源食品的精准生产、活性成分发现与健康促进应用
提升陆生与水生动物生产系统韧性、肠道健康和产品质量的营养策略
面向复杂气候下可持续小反刍动物生产的 AI 驱动福利评估与决策支持系统
环境丰容:神经生物学、情感状态与积极动物福利
Peter A. Idowu*, Takalani J. Mpofu, Aletta M. Magoro, Mamokoma C. Modiba, Khathutshelo A. Nephawe, Bohani Mtileni
该系统综述基于 85 篇文献,总结益生菌可通过调节鸡肠道菌群、抑制病原菌、增强免疫和营养吸收,改善生产性能、健康和福利,并指出仍需进一步优化其在家禽生产中的应用。
Pia Münster, Nicole Kemper*
该研究回顾分析德国西北部猪场和禽场 10 年饮水样本,发现化学和微生物指标超标较常见,提示养殖饮水卫生管理对动物健康和食品安全很重要。
Mariem Saidani, Sihem Dabbou*, Manel Ben Larbi, Imen Belhadj Slimen, Wael Fraihi, Tarek Arbi, Marouen Amraoui, Naceur M’Hamdi
该研究在 300 只肉鸡中评估黑水虻幼虫粉替代部分豆粕的效果,结果显示其对生长和肉品质无明显负面影响,并可改善盲肠菌群,支持其作为可持续替代蛋白来源的潜力。
Mpho Ramuada, Thobela Louis Tyasi, Lungile Gumede, Teedzai Chitura*
该综述总结乳牛乳房炎的田间和实验室诊断方法,包括体细胞计数、微生物培养、CMT、PCR、MALDI-TOF、微生物组技术、生物传感器和机器学习等,强调准确诊断对早期干预和乳房健康管理的关键作用。
Cleo Verkuijl, Jessie Smit, Jonathan M. H. Green, Rebecca E. Nordquist*, Jeff Sebo, Matthew N. Hayek, Maria José Hötzel
该综述从 One Health 视角评估畜牧业减排策略,指出可持续集约化、物种替代和系统性饮食转变在减排之外还需同时考虑公共健康、动物福利和公平性。
Armughan Ahmed Wadood, Farhad Bordbar, Xiquan Zhang*
该综述总结基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学和表观基因组学在畜牧生产、育种、健康监测、饲料效率、疾病抗性和辅助繁殖中的应用,并讨论多组学整合对精准畜牧和可持续生产的潜力及相关挑战。
Animal Breeding and Genetics
Animal Nutrition
Animal Physiology and Management
Animal Welfare and Policy
Precision Livestock Farming
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